Melk en graanproducten zijn twee ideale partners
U hebt geantwoord : Fout
Jammer, maar dat is niet het correcte antwoord.
De graanproducten bevatten eiwitten van "lage biologische waarde” (d.w.z. dat ze de essentiële aminozuren niet in goede verhoudingen bevatten om het menselijke organisme in staat te stellen om zijn eigen eiwitten aan te maken). De melk voert eiwitten aan die de eiwitten van de graanproducten vervolledigt. De combinatie van graanproducten en melk vormt daardoor een evenwichtig ontbijt.
Juist / Fout
