Het team
Om zijn verschillende taken uit te voeren is het OIVO samengesteld uit afdelingen die geleid worden door de leden van een directiecomité. Over welke activiteiten het OIVO op zich neemt beslissen de algemeen directeur en de Raad van Bestuur. In totaal stelt het OIVO ± 35 mensen te werk. Het OIVO beschikt ook over een groot netwerk van experts en gespecialiseerde medewerkers (onderzoekers, juristen, wetenschappers, enquêteurs, gezondheidsspecialisten, experts inzake consumptie, enzovoort), zowel in België als in de rest van Europa.
De dienst Research voert studies en onderzoeken uit, vertegenwoordigt de verbruikersorganisaties in technische commissies, neemt deel aan vergaderingen op het nationale, communautaire, gewestelijke zowel als het Europese niveau. Hij ontwikkelt informatie- en sensibilisatiecampagnes voor de consumenten en levert sprekers, animators of vormingswerkers rond verschillende thema's voor de verbruikersorganisaties, de organismen voor permanente vorming of leerkrachten
De dienst Consumer and Public Affairs werkt, als aanvulling bij de verbruikersorganisaties, mee aan de vertegenwoordiging van de consumenten in de commissies en werkgroepen, zowel op het federale niveau (zoals in de Raad voor het Verbruik) als op het lokale, gewestelijke, communautaire, Europese of internationale niveau.
De dienst Communication onderhoudt de contacten met de pers voor de verspreiding van de resultaten van de onderzoeken en voor alle andere mededelingen over de activiteiten van het OIVO. Deze dienst publiceert om de twee weken een elektronisch magazine waarop de consumenten gratis een abonnement kunnen nemen.
Het documentatiecentrum van het OIVO verzamelt en verwerkt al sinds 1976 een zeer uitgebreide documentatie over alle aspecten die verband houden met de consumptie, zowel in België als in het buitenland, en dit vanuit een multidisciplinaire benadering (exacte wetenschappen, recht, economie, sociologie,...). Het beantwoordt de vragen om documentatie die het krijgt van de verbruikersorganisaties, overheidsdiensten, ministeriële Kabinetten, parlementariërs,
journalisten, particuliere consumenten, studenten uit het secundair en hoger onderwijs.
Het OIVO voert de onderzoeken en studies uit die nodig zijn voor de goede nakoming van zijn verplichtingen.